وصفة ام وليد في عمل كورات الدجاج المحشية جبن




اذا كنتم من محبين وصفات الدجاج , حسنا في هذا الموضوع سنوضح لكم خطوات وطريقة عمل طبق كورات الدجاج المحشية جبن بكل سهولة.


المقادير:
صدر دجاج مفروم
2 ملعقة كبيرة خبز يابس مطحون
1 حبة بيض
1 حبة بصل
معدنوس
جبن طري
ملح و توابل

طريقة التحضير:
وقت التحضير: 10 د وقت الطهي: 10 د الوصفة تكفي: 04


نقطع البصل ثم نفرمه في الخلاط او المفرمة مع المعدنوس و حبة البيض
نخلط الخليط مع الدجاج المفروم و الخبز اليابس المطحون و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الملح
ندهن اليدين بالزيت و نأخذ كمية من الخليط نشكلها على شكل دائرة ثم نضع في وسطها كمية من الجبن الطري و نغلق علية و نشكله على شكل كرية ثم نضعها في كسكاس مدهون بالزيت
نغطيهم و نفورهم لمدة 20 دقيقة ثم نتركهم يبردوا تماما
نغطس الكريات في البيض ثم نرمدها في الخبز اليابس المطحون ثم نقليهم في زيت ساخن
يقدموا مع مرقة بيضاء كطبق رئيسي كما يمكن تقديمهم لوحدهم كمقبلة



شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: