وصفة ام وليد في عمل خبيزات محشيين بدون فرن و لا مقلة بسهولة


سنقدم لكم وصفات جديدة اليوم , حيث سنوضح لكم طريقة عمل خبيزات محشيين بدون فرن و لا مقلة بكل سهولة في البيت.

المقادير


  • 2 كأس فرينة
  • 1/4 كأس زيت
  • 1 م ص خميرة الخبز
  • 1 م ص سكر
  • ملح
  • ماء دافئ

الطريقة


نخلط الفرينة مع السكر و الخميرة ثم نضيف الزيت و الملح و نخلط، ثم نضيف الماء الدافئ (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم ندلكها حوالي دقيقتين حتى تصبح ملساء
نغطي العجينة و نتركها ترتاح 10 دقائق، بعد ذلك نشكلها حربوش و نقطعها الى 8 اجزاء و نشكلهم كرات ثم نغطيهم و نتركهم يرتاحوا 10 دقائق
نشكل كرة على شكل دائرة ثم ندهنها بالجبن طري و نضيف التونة ثم نغلقها من الاعلى و نخبزها قليلا، ثم نضعهم في بانيناز مدهونة بالزيت و نتركهم حتى يطيبوا من الجهتين

يمكن استعمال المقلة بدل البانيناز، و الحشو اختياري

بالصحة و الهنا

شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: