وصفة ام وليد في عمل بينيي على شكل ميني كرواصون سهل جدا



سنقدم لكم طبق جديد من أطباق الوصفات المميزة وهو طريقة عمل بيني على شكل ميني كرواصون في بيتك بكل سهولة.


المقادير:
  • 2 كأس فرينة
  • 1 م ص خميرة الخبز
  • 2 م ك زيت
  • 1 م ك سكر
  • 1 م ص فانيليا
  • حليب دافئ
  • ملح
  • سكر للتزيين
طريقة التحضير: 
نخلط الفرينة مع الخميرة و السكر ثم نضيف الملح و نخلط ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نخلط جيدا باليد، ثم نضيف الحليب (على دفعات) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم ندلكها حوالي دقيقتين و نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 45 دقيقة على الاقل

نرش طاولة العمل و العجينة بقليل من الفرينة ثم نفتحها على شكل دائرة رقيقة، ثم نقطعها الى 16 مثلث متساويين، ثم نلوي كل مثلث على شكل كرواصون، ثم نغطيهم و نتركهم يرتاحوا 30 دقيقة
نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة و نرمي عليهم الزيت بالملعقة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يتحمروا جيدا من كل الجوانب، بعد ذلك نرمدهم مباشرة في السكر
بالصحة و الهنا



شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: