تعلمي طريقة عمل صوص الثوم بالنشا



شهيوات ندى -متابعات: اذا كنتم من محبين تقديم المقابلات على طعامكم, في هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل صوص الثوم مع النشا في منزلك.

المكوّنات:

ثوم مقشر - رأس

ماء – ثلاثة أرباع كوب

نشاء – ملعقتان كبيرتان

عصير ليمون حامض – ملعقة صغيرة

زيت نباتي – ربع كوب

ملح – ملعقة صغيرة

طريقة العمل:

1-    ذوبي النشاء في الماء وضعي المزيج في قدر صغير على النار.
2-    حركي المزيج جيداً ليغلي ويصبح ثخيناً. ارفعيه عن النار وضعيه جانباً ليبرد.
3-    اطحني فصوص الثوم مع الملح في محضر الطعم.
4-    أضيفي مزيج النشاء تدريجياً واخلطي باستمرار.
5-    استمري بالخلط واسكبي الزيت على شكل خيط حتى يصبح المزيج متماسكاً.
6-    قدمي صوص الثوم مع الدجاج البروستد.

شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: