طريقة تحضير الكيك الاسفنجي بالطريقة اليابانية الشهية واللذيذة


شهيوات ندى -متابعات:

كل من قام بإعداد الكيك الياباني وتذوق طعمه الذي لا يقاوم أصبح مدمن عليه ولم يستطيع أن يتركه يوما، جميع المميزات التي تريديها في هذا الكيك، من جانب مكوناته اقتصادية، طعمه شهي ولذيذ، ويحضر في دقائق والنتيجة مبهرة من أول مرة تعدينه فيها.
 
المقادير:-
·        50 مللي من زيت نباتي.
·        80 جرام من الدقيق.
·        5 صفار بيض وبيضة كاملة.
·        5 بيضا بيض.
·        80 مللي من الحليب السائل.
·        رشة ملح.
·        80 جرام سكر.
 
 أما طريقة التحضير في دقائق وهي كالتالي:-
·   80 جرام من الدقيق يتم نخله جيدا ثم يتم وضعه على الزيت الساخن قليلا ويتم مزجه جيدا.
·        ثم بعد ذلك يتم وضع 80 مللي من الحليب السائل وامزجي مرة أخرى.
·        أضيفي 5 صفار بيضة وبيضة كاملة على الخليط السابق ويمزج قليلا.
·   امزجي بياض البيض جيدا حتى يصبح متضاعف، ويتم وضع رشة الملح والسكر ويمزج مرة أخرى.
·        أضيفي بياض البيض على الخليط السباق تدريجيا ويمزج في اتجاه واحد.

·   يصبح الخليط في صينية به ورق زبده  يتم وضعها في حمام دافئ وفي فرن 170 درجة، ولمدة من 45 إلي 60 دقيقة حتى تمام النضج.

شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: