تعلمي خطوات عمل أصابع زينب بأسهل طريقة في منزلك


شهيوات ندى -متابعات: اذا كنتم زوارنا الكرام من محبين أطباق الحلويات لا بئس, في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل أصابع زينب بطريقة شهية ولذيذة.

عدد الاشخاص 6

المكوّنات
دقيق - 3 أكواب
سميد - كوبان
زيت نباتي - كوب
شبت مجفف - ملعقتان كبيرتان
يانسون - ملعقتان كبيرتان
حبة البركة - ملعقة كبيرة
بيكاربونات الصوديوم - ملعقة كبيرة
ماء - كوبان
قطر - كوب

طريقة العمل

1- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السميد، الزيت، الشبت، اليانسون، حبة البركة وبيكاربونات الصوديوم.
2- أخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- أضيفي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غلّفي العجينة بورق نايلون غير لاصق واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى ترتاح.
5- شكلّي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم مرّريها على مصفاة حتى تحصلي على الشكل المطلوب.
6- حمّي زيت غزير على النار وانرلي اصابع العجينة فيها حتى تتحمّر.
7- أزيلي القدر، ضعي أصايع زينب على محارم ورقيه لتتشرّب الزيوت.
8- غمّسيها في القطر ثم قدميها باردة على سفرتك.

شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: