تعلمي الأن وبكل سهولة طريقة عمل فطائر الجبنة الشامية بمكونات بسيطة


شهيوات ندى -متابعات: نقدم لكم زوارنا الكرام اليوم في هذا المقال طريقة عمل ومقادير تحضير فطائر الجبنة الشامية, وهي من أصناف المعجنات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين.

مقادير عجينة فطائر الجبنة الشامية

كيلو طحين

كوب زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة سكر

كوب حليب سائل

كوب ماء للعجن

ملعقتان بيكنغ باودر

بيضة

ملعقة ك خميرة

نصف ملعقة ملح

مقادير حشوة فطائرالجبنة

جبنة حلوم مبروشة

جبنة مشللة

بقدونس مفروم

بيضة مخفوقة

طريقة تحضيرفطائر الجبنة الشامية

1- نضع الخميرة في الماء الدافئ ونذوبها

2-نضيف الماء لكل مقادير العجينة ونعجن جيدا ويمكن اضافة قليل من الطحين اذا كانت العجينة رخوة ومازالت تلتصق باليد

3-نغطي العجينة بالنايلون ثم نضع فوطة فوقها ونتركها لتتخمر ساعة

4-نجهز الحشوة بخلط جميع المقادير

5-نبدأ بتشكيل العجينة حسب الرغبة وحشوها وندخلها فرن بحرارة 180 درجة لتكتسب لوناً ذهبياً نخرجها ونقدمها.

شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: