مقادير وطريقة عمل كيكة الجلي اللذيذة بخطوات سهلة


شهيوات ندى -متابعات: سنقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الجلي اللذيذة, وهي من أصناف الكيك المشهورة والمحبة لدى الكثيرين, وهو ما سوف نتعرف عليه خلال هذا المقال.

كيكة الجلي بالفراولة والفواكه

المكونات

  • كأسان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • كأس من الحليب السائل.
  • كأس من الزيت النباتي.
  • كأس من السكر.
  • خمس بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ظرف من جلي الفراولة.
  • كأسان من الماء الساخن.
  • أربع حبات من الفراولة المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
  • ثلاث حبات من الكيوي المقطع إلى قطع متوسطة.
  • ثلاث حبات من التوت البري المقطع إلى قطع متوسطة.

طريقة التحضير

  • نضع الطحين، والباكينج باودر، والملح، في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضيف الفانيلا السائلة، والسكر، والحليب، والبيض إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى يتكون لدينا خليط متجانس.
  • ندهن صينية للفرن بالزيت والطحين حتى لا يلتصق الخليط، ثم نضيف خليط الكيكة إلى الصينية، وندخلها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج الكيكة، ثم نخرجها من الفرن، ونضعها جانباً حتى تبرد، ثم نضعها في صينيّة أخرى وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
  •  
  • نضع جلي الفراولة، والماء الساخن في وعاء ونخلط جيداً حتى يذوب الجلي تماماً، ثم نتركه حتى يبرد قليلاً، ثم نقسم خليط الجلي إلى قسمين، القسم الأول نضعه بداخل صينيّة واسعة، وندخلها إلى الثلاجة حتى يتماسك جيداً، والقسم الثاني نحتفظ به للتزيين.
  •  
  • نخرج الكيكة من الثلاجة ونضعها فوق الجلي المتماسك، ونضع فوقها الخليط المتبقي من الجلي، ثم نضع خليط الفواكه فوق الجلي، وندخل الكيكة إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تبرد تماماً، وتقدم.



شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: