أفضل طريقة للاحتفاظ في ورق العنب في الفريرز لوقت طويل

 
هو نوع من أنواع المحشي التي تحتل مكان كبيرة في قلوب الكثير، هو ( ورق العنب) حيث انه يتميز بالطعم اللذيذ والشهي والذي يختلف  تماما عن باقي الأنواع، ولكن للأسف لا يتواجد طوال السنة، ولهذا يتم تناوله في وقت واحد في العام، ولكن يمكن أن تجعل أطفالك وأفراد أسرتك أن تتناوله في كل وقت، حيث أنه يمكن أن تقومين بتخزينه في الثلاجة بطريقة سهلة وبسيطة، ولا تحتاج منك سوي دقائق فقط، وتلك المكونات التي ستحتاجينها في عملية التخزين، 
 
وهي:-
•    ورق عنب نظيف تماما وخالي من الأتربة، وتم غسله من قبل وتجفيفه.
•    بعض من الملح.
•    ماء.
الطريقة كالتالي:-
•    أحضري وعاء عميق وضعي فيه القليل من الملح مع الماء وتأكدي من إذابتها تماما.
•    بعدها قومي بلف كل مجموعة من ورق العنب مع بعضها بطريقة دائرية.
•    ضعي تلك المجموعة في الوعاء بالماء والملح.
•    بعد ذلك اتركي ورق العنب في هذه الماء لمدة تتراوح بين 4 إلي 5 أيام متتالية.
•    بعد مرور المدة المحددة عليك أن تقومي بتصفية الورق من هذه الماء المملح.
•    ضعي ورق العنب في أكياس من البلاستيك ولكن لابد من أن تتأكدي أن تكون محكمة الإغلاق.
•    ضعيها في الفريزر على الفور، وستلاحظين عدم تكسر ورق العنب نهائيا وعندما تتناولينها ستستمتعين بالمذاق الشهي.

شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: