قوالب الدجاج - طريقة عمل قوالب الدجاج بالمنزل


اول خطوة :
نحتاج ٣ صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة 
بصل احمر مقطع شرائح
٢ جزر مبشور
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة . .

للصوص الابيض نحتاج :
٢ قشطة ڤيلور 
٣ ملاعق كبيرة جبن سائل 
ملعقتين كبار مايونيز قودي 
رشة ملح وفلفل اسود و بودرة الثوم
نخلطهم مع بعض .
.

نشوح البصل مع الزيت حتي يدبل
ونضيف عليه الدجاج 
والخضار " الفلفل والجزر "
ونقلبهم الى ماينضج الدجاج تقريبا ٧ دقائق
وونضيف بهارات الدجاج بملعقة صغيرة لكل من كمون وفلفل اسود و وبودرة ثوم وبابريكا وملح و ملعقتين كبار من الصوص الابيض
توست مقطع دوائر على حسب حجم القوالب الي عندك

اول طبقة توست ونضيف عليها خلطة الدجاج ورشة من جبن الموزريلا او التشدر 
ونرجع نغطيها بطبقة من التوست وملعقة كبيرة من الصوص الابيض و رشة من جبن الموزريلا

وندخل القوالب الفرن لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً على درجة ٢٠٠ مئوية .
.
حتي يصبح لونها ذهبي

شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: