الكبدة البانية - خطوات وطريقة عمل الكبدة البانية بالمنزل


مطبخ باريس: بإمكانكم بعد قراءة هذا المقال, أن تصبح لديكم القدرة الكاملة على إعداد طبق الكبدة البانية وهي من الأصناف الشهية والمميزة والتى ستنال على رضاكم بعد تجربتها.

المقادير

  • 1/2 كيلو كبدة بانيه
  • 1/2 كوب دقيق
  • زيت للتحمير
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 3 فص ثوم مهروس
  • بقدونس للتزيين

طريقة التحضير

 

  1. اغسلي الكبدة جيدا بالخل ثم الماء.
  2. تبلي الكبدة بالملح و الفلفل الأسود و البابريكا و الثوم و ضعيها جانبا لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب من التتبيلة.
  3. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  4. ضعي الكبدة في الدقيق و قلبيها على كلا الجانبين حتى تغطى بالكامل.
  5. حمري الكبدة في الزيت الساخن ثم ضعيها على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.
  6. ضعي الكبدة في طبق التقديم و زينيها بالبقدونس ثم قدميها ساخنة.

شارك الموضوع

مطبخ باريس:

أهلاً وسهلا بكم في موقع مطبخ فلسطين " المطبخ الفلسطيني الأول "الموقع الفلسطيني الأول المتخصص في الطبخات والحلويات الفلسطينية والأكلات الشرقية والغربية ، بأسهل الطرق والوصفات وافضل النكهات لضمان طبخة لذيذة مميزة . معا وسويا للنهوض بالطبخ العربي عامة والطبخ الفلسطيني خاصة . نحن دائما معك للتطور وتحسين قدراتك في مطبخنا العربي " مطبخ فلسطين " عنوان التميز ....

0 التعليقات: